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적절한 주방 환기 시스템으로 좋아하는 음식을 조리 할 때 발생하는 열, 증기, 기름 및 냄새를 처리 할 수 ​​있습니다.

부엌 환기 시스템을 구입하는 것은 새로운 쿡탑을 고려하는 것만 큼 흥미롭지 않을 수 있지만 중요합니다. 표면 요리는 부엌 주위에 뜨고 싶지 않은 열, 증기, 그리스 및 냄새를 방출합니다.

환기의 선택은 상향 류식 및 하향식 시스템, 덕트 및 덕트리스 시스템입니다.

상승 기류 시스템은 쿡탑 위에 매달려 증기와 냄새를 빨아 들이고, 외부로 환기 시키거나, 재순환시키는 범위 후드로 구성됩니다. 전자 레인지 / 후드 조합은 공간을 절약하기 때문에 널리 보급되었지만 전문 스타일의 제품에는 권장하지 않습니다. 뜨거운 공기가 자연적으로 상승하기 때문에 Updraft 시스템이 더 효율적이지만 항상 편리하지는 않습니다.

하강 시스템은 쿡탑과 평행하게 쌓인 통풍구를 통해 공기를 끌어 당기거나 더 일반적으로 통풍구의 뒷면에 내장되어 있습니다. 귀하의 쿡탑이 섬에 있다면, 하강 시스템이 더 바람직 할 수 있습니다.

무엇보다 덕트 시스템이있는 경우 인공 호흡기를 외부로 배관해야합니다. 덕트리스 (또는 재순환) 레인지 후드는 그을음과 쿡탑에서 배출되는 일부 냄새를 걸러냅니다. 그러나 대부분의 오염 물질은 다시 방으로 재순환됩니다. 덕트없는 후드는 가스 레인지와 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다.

덕트 형 후드는 팬 또는 송풍기를 사용합니다. 프로펠러 스타일의 팬은 배기 덕트 위로 공기를 비틀어 공기를 옆으로 끌어 당기고 배기 가스 배출을 줄입니다. 더 효율적인 송풍기는 많은 난기류를 야기하지 않고 공기를 흡입하여 덕트 내부의 공기 저항을 줄입니다.

후드를 선택하려면 후드가 모든 버너를 덮을 수 있도록 조리면을 측정하십시오. 상점에서 실제 후드를 살펴 봅니다. 상승하는 조리 용 증기를 끌어 당기고 송풍기가 바깥으로 운반 할 수있을 때까지이를 포함하는 디자인을 찾으십시오.

세련된 감각과 세련된 기능으로 주방을보다 아름답게 보이게 만들 수 있습니다. 새로운 공간을 설계하거나 주방을 개조 할 때이 아이디어를 목록 상단에 표시 할 수 있습니다.