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새로운 스토브를 구입하기 전에 공간과 요리 습관을 고려하십시오. 우리는 범위와 요리의 세계에서 새롭고 주목할만한 것을 제공하여 완벽한 어플라이언스를 찾을 수 있습니다.

닭고기 덩어리를 굽거나 추수 감사절에 이르기까지 스토브 기술은 모든 요리가 완벽하게 나오고 요리사가 그 과정을 즐 길 수 있도록 진화하고 있습니다. 요리 방법 및 스토브 사용 방법 (쿡탑과 오븐의 조합)을 평가하면 완벽한 어플라이언스를 찾는 동안 어떤 유형의 옵션을 선택할지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.

먼저, 음식을 데우는 방식을 결정하십시오. 결정은 가스 나 전기만큼이나 간단했지만 현재는 이중 연료 및 유도, 대류 및 스팀 조리 옵션과 같은 옵션이 결합되었습니다.

가스 쿡탑

제어 된 가스 화염은 Btus 또는 영국 열 단위로 측정되며 열 열기 버너입니다. Consumer Reports에 따르면 일반적인 설정은 약 5, 000 Btus의 작은 버너입니다. 9, 000 Btus의 1 개 또는 2 개의 중형 버너; 15, 000 Btus의 하나 또는 두 개의 대형 버너.

전기 쿡탑

요리 도구, 전기 버너에 대한 또 다른 인기있는 옵션은 불꽃없이 음식을 가열합니다. 세라믹 유리 표면 아래의 전기 코일은 부드러운 쿡탑을 따뜻하게합니다. 코일은 표면을 가열하고 차례로 냄비 또는 팬을 가열합니다. 이 stovetop 옵션은 일반적으로 가장 저렴합니다.

유도 쿡탑

전기 쿡탑과 마찬가지로 유도 쿡탑은 전기를 이용해 열을 발생시킵니다. 유도 쿡탑은 세라믹 유리 표면 아래에 전자기 코일을 특징으로하여 코일 위의 냄비 또는 팬에 직접 에너지를 전달하여 쿡탑을 만지면서도 시원하게 유지합니다. 유도는 가스 또는 기타 전기 옵션보다 빠르고 효율적으로 가열되지만 대부분의 소매점에서 쉽게 볼 수있는 자기 조리기구가 필요합니다. 최근 몇 년 동안 유도 요리가 급증하여 현재 많은 주류 브랜드에서 사용 가능합니다.

오븐

대부분의 가스 및 전기 레인지에는 표준 오븐이 포함되어 있지만 2 가지 옵션이 있습니다.

대류 요리 는 팬을 사용하여 오븐 공기를 순환시켜보다 균일하게 조리하고 조리 시간을 단축시킵니다. 칠면조 고기 나 쿠키에 아주 좋습니다. 대류 오븐은 가스 또는 전기 범위에서 사용할 수 있습니다.

이중 연료 란 가스 밥솥과 전기 오븐을 혼합하여보다 정확한 요리를하는 범위를 말합니다.

Steam 은 가용성이 제한적인 새로운 기술입니다. 스팀 요리는 음식이 자연스러운 수분과 영양분을 유지하도록합니다.

새로운 기능

원터치 기능 : 냉동 피자를 조리해야합니까? 그것을위한 버튼이 있습니다! Frigidaire는 냉동 피자 나 치킨 너겟을 위해 자주 오븐을 사용하는 바쁜 가정을 보호합니다. 이 원터치 기능은 가장 좋아하는 빠른 식사를위한 완벽한 온도와 조리 시간을 설정합니다.

더블 오븐 : Frigidaire 및 Samsung과 같은 주류 브랜드는 두 배의 오븐을 더 작은 크기로 대중에게 가져오고 있습니다. 일반 범위보다 약간 큰 오븐 칸은 두 개의 분리 된 조리 실을 만드는 분리 가능한 중앙 패널로 2 개로 나눌 수 있습니다.

새로운 스토브를 구입할 때는 부엌의 크기를 염두에 두어야합니다. 작은 주방의 경우 대류 오븐 및 쿡탑 철판과 같은 다양한 기능을 갖춘 범위가 효과적으로 공간을 극대화합니다. 표준 범위는 폭이 30 인치이고 24 인치와 60 인치의 좁은 모델도 있습니다.

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